Roster Turku on Kari ”Kape” Aihisen ja Olli Kolun luotsaama tunnelmallinen bistro, joka sijaitsee aivan Turun tuomiokirkon kupeessa historiallisessa maaherran makasiinissa. Ravintola tarjoilee maailman makuja ja muhkeita elämyksiä yhdistelemällä rohkeasti eri maiden vaikutteita sekä laadukkaita, vastuullisia raaka-aineita mutkattomalla otteella. Kaksikerroksinen ravintola toimii eläväisenä kohtaamispaikkana, jossa viihtyisä tunnelma ja erinomainen palvelu kohtaavat. Rosterin filosofiana on ”Match made in Roster”, mikä tarkoittaa, että jokainen annos täydennetään asiantuntevasti valituilla viineillä, cocktaileilla tai oluilla, jotka kruunaavat makuelämyksen.
